Hotel iberostar tainos Varadero¿Has visitado recientemente el Hotel Iberostar Taínos Varadero? Es uno de los hoteles de Varadero que más visitan los cubanos. Una opción ideal para familias por la variedad de entretenimiento para niños y mayores. Nos gustaría conocer tu opinión sobre este hotel.

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Arroz con carne de cerdo

arroz con carne de cerdo

Ingredientes Arroz con carne de cerdo

Carne de cerdo 725 gr
Arroz 435 gr
Salsa criolla 145 gr
Caldo claro 800 ml
Sal 20 gr
Pimienta 0,5 g
Laurel (1 hoja) 0,5 gr
Comino 0,5 gr
Colorante vegetal (Bijol) 0,5 gr
Vino tipo Jerez 50 ml
Aceite vegetal 35 ml.
Pimientos morrones 50 gr
Guisantes 100 gr
Huevos duros  125 gr.

Preparación Arroz con carne de cerdo

Limpiar la carne de cerdo extrayendo los huesos y cortándolos en pedazos de 4 centímetros aproximadamente.
Rehogar el arroz, freír suavemente durante 10 minutos la carne de cerdo y extraerle la grasa que despide de la cocción.
En cazuela de barro, puesta al fuego, mezclar la carne de cerdo, arroz, Salsa Criolla y las especias secas majadas, verter el caldo ya coloreado, dejar hervir, cuando el grano comience a abrir, puntear de sal e introducir en el horno 190ºC durante 15 minutos.
Se sirve en cazuela de barro o moldeado en plato de asado, se decora con tiras de pimientos, guisantes y cuartos de huevos duros.

Ingredientes para 5 personas.

Comentarios recientes

  • Mimi la de playera 05.02.2016 13:24
    :roll:Saludos a todos .Antes de hablar de como se vive en otro país amigos hay que vivirlo para sacar ...

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  • teodoro 04.02.2016 21:13
    gusano suena mejor que comunista,ladron,miserable,chiva,perro que todas esas palabras que ustedes los ...

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  • La Revolucion 04.02.2016 13:10
    Si no hay internet los comunista son Tiranos y si hay son Ladrones ,con ustedes la gusanera nunca se ...

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  • pinganegra 02.02.2016 07:25
    marlom,tu eres gilipollas.cara[prohibida].peste a boca :P :P

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  • anticastrista 01.02.2016 21:19
    ladrones subordinados a los castros y sus secuaces cerdos parasitarios

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