Hotel iberostar tainos Varadero¿Has visitado recientemente el Hotel Iberostar Taínos Varadero? Es uno de los hoteles de Varadero que más visitan los cubanos. Una opción ideal para familias por la variedad de entretenimiento para niños y mayores. Nos gustaría conocer tu opinión sobre este hotel.

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Arroz con carne de cerdo

arroz con carne de cerdo

Ingredientes Arroz con carne de cerdo

Carne de cerdo 725 gr
Arroz 435 gr
Salsa criolla 145 gr
Caldo claro 800 ml
Sal 20 gr
Pimienta 0,5 g
Laurel (1 hoja) 0,5 gr
Comino 0,5 gr
Colorante vegetal (Bijol) 0,5 gr
Vino tipo Jerez 50 ml
Aceite vegetal 35 ml.
Pimientos morrones 50 gr
Guisantes 100 gr
Huevos duros  125 gr.

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Preparación Arroz con carne de cerdo

Limpiar la carne de cerdo extrayendo los huesos y cortándolos en pedazos de 4 centímetros aproximadamente.
Rehogar el arroz, freír suavemente durante 10 minutos la carne de cerdo y extraerle la grasa que despide de la cocción.
En cazuela de barro, puesta al fuego, mezclar la carne de cerdo, arroz, Salsa Criolla y las especias secas majadas, verter el caldo ya coloreado, dejar hervir, cuando el grano comience a abrir, puntear de sal e introducir en el horno 190ºC durante 15 minutos.
Se sirve en cazuela de barro o moldeado en plato de asado, se decora con tiras de pimientos, guisantes y cuartos de huevos duros.

Ingredientes para 5 personas.

Comentarios recientes

  • IKDbeue 28.08.2015 16:45
    esto no es escuela de aprendisaje , ni de ortografia ,, cda cual escribe lo que quiere como pienza ...

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  • tiberio 28.08.2015 13:00
    que pongan el pasaje a 200 dolares maximo

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  • chupa cabras 26.08.2015 20:42
    mira senor como te llames tu no eres quien para hablar asi de los cubanos en cuba so marico ,respeta ...

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  • nidi 26.08.2015 19:58
    bueno mi opinion es que siempre cuando se comenta del precio se basan en la habana holguin e pagado casi ...

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  • Danie 26.08.2015 19:40
    :lol: Lariza pero dónde estabas cuando la campaña de alfabetización en Cuba ? ...En USA también ...

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