hotel barlovento varadero¿Conoces el Restaurante La Torre de Marfil en la Habana? Está especializado en comida asiática y vegetariana, entre sus especialidades está el arroz frito. Nos gustaría conocer tu opinión sobre esta instalación gastronómica.

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Ingredientes para el flan de coco

flan de coco cuba1 lata de leche condensada
2 usando la misma lata para medir agregamos 2 de leche normal
5 huevos
100 gramos de coco rallado
3/4 taza de azúcar para preparar caramelo ( 150 gramos )

 

Preparación flan de coco

  • En un recipiente a la candela (fuego medio), agregamos el azúcar con un poco de agua y dejamos cocer hasta lograr el punto de caramelo (un color tostado) y finalmente lo untamos por los las paredes del recipiente donde haremos el flan.
  • Agregamos el resto de los ingredientes en otro recipiente y lo batimos todo, seguido ponemos la mezcla en molde que ya tiene el caramelo.
  • Ponemos el molde en la hoya de presión, con agua a la altura de un poco más de la mitad del molde y lo tendremos al fuego 40 min a (fuego medio) (se puede comprobar a la media hora el nivel del agua) por si se seca.
  • Finalmente dejamos reposar durante una hora y lo ponemos en el refrigerador.
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Comentarios recientes

  • El español 28.05.2015 12:38
    Que arda y descanse en el infierno,después que vacilo de lo lindo ,y de disfrutar lo que el pueblo ...

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  • Lukassergio 28.05.2015 10:09
    Creo que hay quien no ha visto toda la entrevista. Es verdad que él se declara Comunista, pero hace unas ...

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  • chupacabras 27.05.2015 21:00
    cara chimba tu no sabes con quien [prohibida] estas .culebra

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  • traca-traca 27.05.2015 13:17
    que cara de guagua tiene este pablo, se ha pasado la vida viviendo como capitalista

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  • GCM 25.05.2015 20:29
    jajaja...casi me muero de la risa con tu comentario.....tremendo mojon...jajaja

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