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Ingredientes para el flan de coco

flan de coco cuba1 lata de leche condensada
2 usando la misma lata para medir agregamos 2 de leche normal
5 huevos
100 gramos de coco rallado
3/4 taza de azúcar para preparar caramelo ( 150 gramos )

 

Preparación flan de coco

  • En un recipiente a la candela (fuego medio), agregamos el azúcar con un poco de agua y dejamos cocer hasta lograr el punto de caramelo (un color tostado) y finalmente lo untamos por los las paredes del recipiente donde haremos el flan.
  • Agregamos el resto de los ingredientes en otro recipiente y lo batimos todo, seguido ponemos la mezcla en molde que ya tiene el caramelo.
  • Ponemos el molde en la hoya de presión, con agua a la altura de un poco más de la mitad del molde y lo tendremos al fuego 40 min a (fuego medio) (se puede comprobar a la media hora el nivel del agua) por si se seca.
  • Finalmente dejamos reposar durante una hora y lo ponemos en el refrigerador.

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Comentarios recientes

  • Liborio 27.11.2014 01:04
    Eso si es verdad, para depositar dólares te pasan rapidito rapidito. Que bueno que me voy de la mierda ...

    Leer más...

     
  • Celedonio 27.11.2014 01:01
    Eso es culpa de los yanqui. Para depositar dinero en dólares me apuesto con cualquiera que no hay ...

    Leer más...

     
  • tingo talango 25.11.2014 16:06
    en cuba por desgracia no hay un servicio publico con calidad

    Leer más...

     
  • Centro Habanera 25.11.2014 15:24
    Todo esta obsolote y se precisa una gran inversion para todo lo que son servicios tanto bancarios ...

    Leer más...

     
  • Andres Perez 25.11.2014 06:13
    No hicieron nada del otro mundo,despues que traficaron ellos mismo miles de toneladas en la epoca de ...

    Leer más...

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