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Ingredientes para el flan de coco

flan de coco cuba1 lata de leche condensada
2 usando la misma lata para medir agregamos 2 de leche normal
5 huevos
100 gramos de coco rallado
3/4 taza de azúcar para preparar caramelo ( 150 gramos )

 

Preparación flan de coco

  • En un recipiente a la candela (fuego medio), agregamos el azúcar con un poco de agua y dejamos cocer hasta lograr el punto de caramelo (un color tostado) y finalmente lo untamos por los las paredes del recipiente donde haremos el flan.
  • Agregamos el resto de los ingredientes en otro recipiente y lo batimos todo, seguido ponemos la mezcla en molde que ya tiene el caramelo.
  • Ponemos el molde en la hoya de presión, con agua a la altura de un poco más de la mitad del molde y lo tendremos al fuego 40 min a (fuego medio) (se puede comprobar a la media hora el nivel del agua) por si se seca.
  • Finalmente dejamos reposar durante una hora y lo ponemos en el refrigerador.
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Comentarios recientes

  • thethedy 19.12.2014 16:56
    Se quejan de que los Castro viven como parásitos de los país es que lo han apoyado como Rusia , China ...

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  • Cubana2002 19.12.2014 16:20
    Dios Santo. La falta de ortografía en los comentarios esta a millón.

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  • #rossetta 19.12.2014 12:24
    Y esta son la gente que quieren cambiar el futuro politico de Cuba? Jajajaja. Debatiendo con esa ...

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  • lazaro 2015 19.12.2014 07:58
    si me gustaria que pasara rapido el 2015 alomejor el que te lleva la sorpreza eres tu, porque hay ...

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  • os estoy vigilando 19.12.2014 07:55
    Muchas gracias. Es lo mas sensato de lo mucho que he leído en estos días acerca de tan importantes ...

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