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Ingredientes para el flan de coco

flan de coco cuba1 lata de leche condensada
2 usando la misma lata para medir agregamos 2 de leche normal
5 huevos
100 gramos de coco rallado
3/4 taza de azúcar para preparar caramelo ( 150 gramos )

 

Preparación flan de coco

  • En un recipiente a la candela (fuego medio), agregamos el azúcar con un poco de agua y dejamos cocer hasta lograr el punto de caramelo (un color tostado) y finalmente lo untamos por los las paredes del recipiente donde haremos el flan.
  • Agregamos el resto de los ingredientes en otro recipiente y lo batimos todo, seguido ponemos la mezcla en molde que ya tiene el caramelo.
  • Ponemos el molde en la hoya de presión, con agua a la altura de un poco más de la mitad del molde y lo tendremos al fuego 40 min a (fuego medio) (se puede comprobar a la media hora el nivel del agua) por si se seca.
  • Finalmente dejamos reposar durante una hora y lo ponemos en el refrigerador.

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Comentarios recientes

  • muerte segura 31.10.2014 15:38
    Que locura yo no iria ni aunque me pagasen en oro,que vaya fidelito y sus secuases porque eso es viaje ...

    Leer más...

     
  • El Pichy 31.10.2014 14:52
    So descarado, viviendo así con tanta comodidad como no vas a defender y recordar a tu padre como ...

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  • mcmc 31.10.2014 13:12
    Mi esposo y yo llegamos de Cuba en el 2000, y agradecemos mucho la ayuda que nos dio Servicios Sociales ...

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  • Centro Habanera 31.10.2014 10:49
    He sido testigo de estos abusos no me parece justo porque de algun modo tiene que ganarse la vida el ...

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  • Centro Habanera 31.10.2014 10:41
    Estoy de acuerdo contigo, esto es un invento de los blancos para expoliar a Africa aun mas y robar ...

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