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Ingredientes para el flan de coco

flan de coco cuba1 lata de leche condensada
2 usando la misma lata para medir agregamos 2 de leche normal
5 huevos
100 gramos de coco rallado
3/4 taza de azúcar para preparar caramelo ( 150 gramos )

 

Preparación flan de coco

  • En un recipiente a la candela (fuego medio), agregamos el azúcar con un poco de agua y dejamos cocer hasta lograr el punto de caramelo (un color tostado) y finalmente lo untamos por los las paredes del recipiente donde haremos el flan.
  • Agregamos el resto de los ingredientes en otro recipiente y lo batimos todo, seguido ponemos la mezcla en molde que ya tiene el caramelo.
  • Ponemos el molde en la hoya de presión, con agua a la altura de un poco más de la mitad del molde y lo tendremos al fuego 40 min a (fuego medio) (se puede comprobar a la media hora el nivel del agua) por si se seca.
  • Finalmente dejamos reposar durante una hora y lo ponemos en el refrigerador.

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Comentarios recientes

  • Lukassergio 24.10.2014 15:00
    Joder qué lío por un comentario tan a lo cubano. Ángel Manuel, estoy seguro que Alfonso no quiso ...

    Leer más...

     
  • cachusa 23.10.2014 20:36
    No se ahora pero hace 10 ans atras los edificios con peligro de derunbe sus vesinos eran alojados en ...

    Leer más...

     
  • cachusa 23.10.2014 20:23
    Es verdad que no hay legia y que la mayoria de las cosas o se compran en la tienda por divisa o a los ...

    Leer más...

     
  • q fácil es ofender 23.10.2014 20:18
    Si te has picado es porq eres igual o peor de cochin@,no me digas que en cuba el baño de tu casa ...

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  • elcomunista 23.10.2014 17:37
    Sres,en 5 años de castrismo,esos hermanos no han hecho nada x el pais,la habana esta totalmente ...

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